Mau Lebaran, Kuliner Belalang Mulai Ramai

Diposting Tanggal 12 Agustus 2012 16:35 Oleh : Doni , DKI JAKARTA 358 dilihat

Pernah dulu sewaktu berkunjung ke rumah seorang sahabat di daerah Jember, ada tradisi unik kuliner yang mengolah belalang yang terdapat di sawah dan hutan sekitar kampung. Belalang itu mereka jadikan lauk-pauk sehari hari apalagi pada masa tanam sawah. Buat yang belum pernah awalnya memang agak 'geli' sewaktu disuguhi makanan unik tersebut.


Masakan lauk pauk belalang di sana biasanya disajikan dalam dua jenis atau bentuk masakan yakni digoreng lalu jadi sambal belalang atau dibakar. Alasannya, selain unik masakan belalang itu juga lezat dan mengandung gizi protein tinggi layaknya udang, sangat baik untuk tubuh. Kalau cari ke restoran pasti gak ada tuh.


Nah, di masa mudik lebaran kali ini belalang juga lagi naik daun neh, seperti cerita sahabat yang kebetulan lewat daerah jalan Mijahan, Gunung Kidul, Jogja. Dia cerita kalau para penjual belalang di pinggir jalan lagi panen pembeli. Yang akhirnya penjualan belalang goreng naik dari hari biasanya. Apalagi karena para pemudik atau yang melintasi wilayah itu mulai rame. Mereka biasanya ingin menikmati belalang goreng atau belalang bacem.


Harga belalang goreng memang relatif murah, cuma Rp 500-Rp800 per belalang. Atau bisa juga Rp 20.000 per renteng.


Hmm...jadi kangen makan sambal belalang neh...



Foto: Kompas.com